INVESTIGACIÓN DE TECNOLOGÍAS NOVELES PARA EL DESARROLLO DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS DIFERENCIADOS Y SALUDABLES (INV-FOOD)

ACTUACIONES DE INFORMACIÓN Y PUBLICIDAD:

Cartel sobre el proyecto INVFOOD "Investigación de tecnologías noveles para el desarrollo de productos alimentarios de Castilla y León diferenciados y saludables" (1/10/2018).

Jornadas divulgativas 

• 19/11/2020 - Jornada online - Puertas Abiertas virtuales de ITACyL para la industria agroalimentaria.
• 28/10/2020- 5ª JORNADA DE ESCUELA DE ALCALDES 2020, AYUNTAMIENTO DE GORMAZ (SORIA). 
• 22/09/2020 -Jornada "Tecnologías innovadoras para la Industria Agroalimentaria". 
• 14/07//2020 - PRODUCTOS HORTOFRUTÍCOLAS. GRAN RETO REDUCCIÓN O SUSTITUCIÓN DE PLÁSTICOS. ¿Cómo podemos hacerlo?
• 02/07/2020 - PATATA: CULTIVO TRADICIONAL E INNOVACIÓN. De la patata de siembra a la valorización de los subproductos. Economía circular. Jornadas Técnicas Online. BLOQUE 2. INDUSTRIA DE TRANSFORMACIÓN. ECONOMÍA CIRCULAR.
• 25/06/2020 - Jornada "Transformación de productos ecológicos. Módulo 6. transformación de productos hortofrutícolas".  

Dentro del ámbito educativo:

• Visita de estudiantes del Master de Calidad, Desarrollo e Innovación de los Alimentos de la Universidad de Valladolid. diciembre de 2019. 
• Visita de estudiantes de cuarto año del grado de Tecnología de los Alimentos. Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Burgos. Diciembre de 2019. 
• Visita de estudiantes de ESO del Colegio Virgen Niña. Noviembre de 2019.
• Visita de estudiantes de 4º año de la Universidad Europea Miguel de Cervantes. Abril de 2019.
• Visita de estudiantes del grado profesional de Alcanzaren. Abril de 2019.
• Presentación del Proyecto sobre Investigación de Tecnologías Noveles INV FOOD (cofinanciado FEDER) a los alumnos del grado de Arquitectura de la Universidad de Valladolid (24/11/2018); a los alumnos del curso del ECYL sobre productos envasados alimentarios (4/12/2018); y a los alumnos del máster de Tecnología de los Alimentos (19/12/18); durante su visita a la Planta de Productos y Procesos alimentarios innovadores del ITACyL.

Participación en ferias:

• Participación en un foro patrocinado por Cajamar, en el marco de la Feria Fruit Attraction.  

Publicaciones colaborativas científicas:

• Envío a la revista Foods - Open Access Journal Impacto 3.011 del artículo: Sprouted barley flour as a nutritious and functional ingredient.