Jornada didáctica sobre cáñamo
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Jornada didáctica sobre cáñamo
11 ago 2022
Nieva (Segovia) acoge el día 11 de agosto una jornada divulgativa acerca de este cultivo, que incluirá una visita al ensayo de ITACyL en la localidad, en el marco del proyecto FEADER Cultiemer, y una cata-degustación de productos elaborados con cáñamo
La localidad segoviana de Nieva acoge el próximo 11 de agosto una jornada didáctica en torno al cultivo del cáñamo industrial. El objetivo de esta iniciativa, impulsada por Gustavo Galán, propietario de la empresa 'Cáñamo Canniebas' y agricultor que colabora con el proyecto Cultiemer de ITACYL, dar a conocer este cultivo milenario y sus usos tanto a nivel industrial como alimentario.
La iniciativa contará con el apoyo de ITACyL e incluirá una visita al ensayo de cáñamo que el Instituto tiene en la localidad segoviana, en el marco del proyecto FEADER Cultiemer (Cultivos Herbáceos Emergentes). Será nuestro compañero José María Arjona, del área de Cultivos Herbáceos, el encargado de presentar el proyecto a los asistentes y de dar a conocer las múltiples propiedades del cáñamo, cuyas semillas son consideradas un súperalimento gracias a su composición y sus propiedades beneficiosas.
La jornada incluirá además una cata degustación de productos producidos y elaborados en Nieva, muchos de ellos a base de cáñamo (semillas de cáñamo integral de 'Cáñamo Canniebas', al natural y tostadas o pastas de cáñamo elaboradas por 'El Horno de Chema'). Todo ello, maridado con productos de proximidad como verduras ecológicas y vino de la zona.
Para participar en la actividad es imprescindible confirmar asistencia en el 722 58 31 06 antes del 9 de agosto.
Descarga aquí el cartel de la jornada