El cultivo de la fresa en Castilla y León. Jornada técnica

El sector viverista de planta de fresa de Castilla y León es uno de los más importantes a nivel mundial. La problemática, nuevos retos y oportunidades de futuro a los que se enfrenta este sector serán analizados en una jornada técnica organizada por ITACyL en la localidad de Chañe (Segovia) el día 8 de noviembre. 

Durante el encuentro, se analizarán las nuevas estrategias en la desinfección de suelos en los viveros de fresa y los trabajos que en este ámbito se están desarrollando en el marco del proyecto FEADER Viveros de Fresa en el que participa ITACyL. Asimismo, se abordarán los sistemas de control de patógenos mediante agentes bioactivos biodegradables en cultivos hortícolas, que es parte también del trabajo llevado a cabo dentro del proyecto BioBIVE (programa Horizon Europe). 

Además, la jornada analizará las nuevas estrategias tecnológicas y de valorización de la fresa y otros productos rojos y el desarrollo de nuevos productos innovadores. Finalmente, una mesa redonda debatirá los problemas actuales del sector y sus oportunidades de futuro. 

La jornada será clausurada por la consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León, María González Corral, e inaugurada por el alcalde de Chañe, Dionisio García, y el director general de ITACyL, Rafael Sáez. Posteriormente, se realizará una visita a los campos e instalaciones de las empresas Viveros Campiñas, Mumu e Ideal Fruits.

PROGRAMA DE LA JORNADA