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null Ultracongelación: aplicación de la criogenia en carne y productos cárnicos. Jornada Online

Ultracongelación: aplicación de la criogenia en carne y productos cárnicos. Jornada Online

06 may 2021

El 6 de mayo se celebrará esta jornada online sobre las ventajas y aplicaciones de la ultracongelación

En esta jornada se pretende profundizar en las ventajas de la ultracongelación sobre la congelación tradicional para garantizar la calidad del producto, así como revisar las diferentes aplicaciones que, desde un punto de vista práctico, tiene esta metodología de conservación.

Fecha: 6 de mayo de 2021

Horario: 11:30 a 13:00 horas

Inscripciones: https://bit.ly/2QcnAO4

**Las inscripciones se cerrarán 24 horas antes de comenzar la jornada.

Descarga aquí el PROGRAMA de la jornadaductos cár