Características de la canal y de la carne de terneros de raza Parda: efecto del nivel de ingestión y del peso al sacrificio
Características de la canal y de la carne de terneros de raza Parda: efecto del nivel de ingestión y del peso al sacrificio
Características de la Canal y de la Carne de Terneros de Raza Parda: Efecto del Nivel de Ingestión y del Peso al Sacrificio
Fecha de publicación: 2004
Tipo de publicación:
Tesis doctoral
Autor:
Ceferina Vieira Aller
ISBN:
84-933654-5-9
Lugar de publicación:
Valladolid