REGULACIÓN DEL RIEGO DEFICITARIO Y DE LA VEGETACIÓN DE TEMPRANILLO EN ESPALDERA PARA DISMINUIR EFECTOS DEL CAMBIO CLIMÁTICO Y MEJORAR SU PRODUCCIÓN Y CALIDAD
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REGULACIÓN DEL RIEGO DEFICITARIO Y DE LA VEGETACIÓN DE TEMPRANILLO EN ESPALDERA PARA DISMINUIR EFECTOS DEL CAMBIO CLIMÁTICO Y MEJORAR SU PRODUCCIÓN Y CALIDAD
REGULACIÓN DEL RIEGO DEFICITARIO Y DE LA VEGETACIÓN DE TEMPRANILLO EN ESPALDERA PARA DISMINUIR EFECTOS DEL CAMBIO CLIMÁTICO Y MEJORAR SU PRODUCCIÓN Y CALIDAD
Título
Regulación del riego deficitario y de la vegetación de Tempranillo en espaldera para disminuir efectos del cambio climático y mejorar su producción y calidad
TITLE
Regulation of deficit irrigation and vegetation in trellis trained Tempranillo to reduce effects of climate change and improve its production and quality
REFERENCIA: PID2019-105039RR-C42
FINANCIACIÓN TOTAL (AEI/MCI): 335.600 euros.
PRESUPUESTO SUBPROYECTO ITACYL: 111.320 euros.
DURACIÓN: 2020-2023.
DESCRIPCIÓN:
El estudio se desarrolla en un viñedo comercial de cv. Tempranillo (injertado en 110R) conducido en espaldera, en la Denominación de Origen Ribera del Duero. El diseño experimental se ha realizado en bloques al azar, con un total de seis tratamientos experimentales, a través del cual se pretende evaluar la respuesta fisiológica y agronómica del viñedo a la aplicación de distintas estrategias de riego y de manejo del canopy, con la intención de mitigar los efectos más perjudiciales derivados del cambio climático, tratando de contribuir a maximizar la eficiencia del uso del agua utilizada por la planta, a la mejora del microclima de la cepa, en particular en la zona de racimos, a regular la producción y a incrementar la calidad de la uva.
El proyecto global, "Gestión hídrica y agronómica anual en variedades tintas de vid para mejorar su manejo productivo y cualitativo y disminuir efectos del cambio climático", está financiado por el Plan Estatal de Investigación Científica, y cuenta con la participación, además del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla León (ITACYL), del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX), el Instituto Técnico Agronómico Provincial de Albacete (ITAP) y la Universidad de Santiago de Compostela - Campus de Lugo - (USC) junto con el CSIC.
OBJETIVOS GENERALES:
- Mejora de la productividad y calidad de la uva mediante el manejo del estado hídrico del viñedo, frecuencia de riego más adecuada y evaluación de la eficiencia del agua aplicada, no solo en los meses de verano, sino también integrando el periodo de reposo invernal y sus etapas previa (inicio de caída de hoja) y posterior (pre-brotación). A su vez, se abordará el manejo de la vegetación en espaldera enfocándolo a la mejora de las condiciones micro-climáticas del entorno de los racimos y la sostenibilidad de las plantaciones mediante el uso de cubiertas inorgánicas que mejoren la productividad del agua de riego y la gestión de la vegetación adventicia.
- Integrar el uso de nuevas tecnologías como herramienta de manejo de las plantaciones de vid, que permitan mediante el establecimiento de indicadores tanto de estado hídrico como fisiológicos y nutricionales, la zonificación de áreas de manejo homogéneas dada la variabilidad espacial intra-parcela.
- La divulgación y la difusión de los resultados del proyecto, para el que se ha desarrollado un plan de transferencia y difusión.
ACTUACIONES DE DIFUSIÓN:
Publicaciones científico-técnicas
- M. Vilanova, B.S. Costa, D. Uriarte, D. Moreno, J. Yuste, D. Martínez-Porro, A. Montoro, I. Torija, J.J. Cancela. 2023. Irrigation frequency in four grapevine red varieties in Spain. Effect on must volatile composition. IVES Conference Series, ICGWS 2023.
- M. Vilanova, B.S. Costa, D. Uriarte, D. Moreno, J. Yuste, D. Martínez-Porro, A. Montoro, I. Torija, J.J. Cancela. 2023. Water availability at budbreak time in vineyards that are deficitary irrigated during the summer: Effect on must volatile composition. IVES Conference Series, ICGWS 2023.
- D. Moreno, A. Montoro, J. Yuste, J.J. Cancela, D. Martínez-Porro, I. Torija, M. Fandiño, M. Vilanova, L.A. Mancha, D. Uriarte. 2023. Influence of irrigation frequency on berry phenolic composition of red grape varieties cultivated in four spanish wine-growing regions. IVES Conference Series, ICGWS 2023
- D. Moreno, J. Yuste, A. Montoro, J.J. Cancela, D. Martínez-Porro, I. Torija, M. Rodríguez-Febereiro, M. Vilanova, L.A. Mancha, D. Uriarte. 2023. Response of red grape varieties irrigated during the summer to water availability at the end of winter in four Spanish wine-growing regions: berry phenolic composition. IVES Conference Series, ICGWS 2023.
- J.J. Cancela, M. Rodríguez-Febereiro, M. Fandiño, D. Uriarte, L. Mancha, J. Yuste, D. Martínez-Porro, H. Picazo, A. Montoro. 2023. Efecto de la frecuencia de riego sobre la disponibilidad hídrica en el viñedo. XXXIX Congreso Nacional de Riegos, AERYD.
- A. Montoro, J. Yuste, H. Picazo, D. Moreno, M. Rodríguez¿Febereiro, D. Martínez¿Porro, M. Fandiño, D. Uriarte, J.J. Cancela. 2023. Riego en prebrotación en el cultivo de la vid en variedades tintas, en 4 regiones de España. XXXIX Congreso Nacional de Riegos, AERYD.
- J. Yuste, A. Montoro, J.J. Cancela, D. Martínez-Porro, L.A. Mancha, D. Moreno, I. Torija, M. Rodríguez-Febereiro, M. Vilanova, D. Uriarte. 2023. Irrigation frequency in red varieties: impact on grape production and composition, during a biennial period, in 4 regions of Spain. 44th World Congress of Vine and Wine. BIO Web of Conferences 68, 01004 (2023).
- D. Uriarte, A. Montoro, J. Yuste, L.A. Mancha, D. Moreno, D. Martínez-Porro, M. Rodríguez-Febereiro, M. Fandiño, J.J. Cancela. 2023. Efecto del riego aplicado en prebrotación sobre el comportamiento bienal de cuatro variedades tintas de vid en cuatro provincias españolas. Actas_Horticultura. IX Congreso Ibérico y XVII Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas (En prensa) .
- J.J. Cancela, J. Yuste, A. Montoro, M. Fandiño, L.A. Mancha, I. Torija, M. Rodríguez-Febereiro, D. MartínezPorro, B. Souza, D. Uriarte, M. Vilanova. 2023. Irrigation frequency in red varieties of vineyards in Spain: production and quality Actas X International Symposium on Irrigation of Horticultural Crops, Stellenbosch (South Africa).
- A. Montoro, J. Yuste, J.J. Cancela, I., Torija, D. Martínez-Porro, M. Rodríguez-Febereiro, M. Fandiño, L. A. Mancha, D. Uriarte. 2022. Evaluación semanal del estado hídrico de cuatro variedades tintas de vid, según la frecuencia de riego deficitario ¿ Irrivitis. IV Jornadas Grupo Viticultura SECH. Actas_Horticultura nº 91, 158-162. ISBN: 978-84-09-38456-3.
- D. Uriarte, J. Yuste, A. Montoro, L.A. Mancha, D. Moreno, J.J. Cancela. 2022. Respuesta de variedades tintas de Vitis vinifera L. a la frecuencia de aplicación de riego deficitario en cuatro localizaciones de la geografía nacional. XLIV Jornadas de Viticultura y Enología Tierra de Barros. Actas_411-423. ISBN: 978-84-7 930-112-0.
- J. Yuste. 2022. Riego de la vid: necesidades y criterios. Revista CAMPO nº 96 (abril): 46-51.
- Sánchez-Virosta, D. Uriarte, J. Yuste, J.J. Cancela, A. Montoro. 2021. ¿Cómo y por qué estudiar el efecto de la escasez de lluvia invernal en la vid? Enoviticultura 70 (mayo-junio): 20-26.
- J. Yuste, D. Martínez-Porro. 2021. Respuesta hídrica y fisiológica del cv. Verdejo al despampanado en floración, en diferentes momentos del día, en la D.O. Rueda, España. XVI_SECH, Actas_Horticultura_86_19-25 15.
- J. Dafonte, D. Uriarte, J. Yuste, A. Montoro y J.J. Cancela. 2020. Conductividad eléctrica aparente del suelo: parámetro clave para la implantación de ensayos agronómicos. Actas X Congreso sobre Uso y Manejo del Suelo.
Comunicaciones a congresos
- II International Congress on Grapevine and Wine Sciences (2ICGWS). Tipo de comunicación: oral (1) Autores/as*: M. Vilanova, B.S. Costa, D. Uriarte, D. Moreno, J. Yuste, D. Martínez-Porro, A. Montoro, I. Torija, J.J. Cancela Año: 2023.
- II International Congress on Grapevine and Wine Sciences (2ICGWS). Tipo de comunicación: oral (2). Autores/as*: M. Vilanova, B.S. Costa, D. Uriarte, D. Moreno, J. Yuste, D. Martínez-Porro, A. Montoro, I. Torija, J.J. Cancela Año: 2023.
- II International Congress on Grapevine and Wine Sciences (2ICGWS). Tipo de comunicación: póster. Autores/as*: D. Moreno, A. Montoro, J. Yuste, J.J. Cancela, D. Martínez-Porro, I. Torija, M. Fandiño, M. Vilanova, L.A. Mancha, D. Uriarte Año: 2023
- II International Congress on Grapevine and Wine Sciences (2ICGWS). Tipo de comunicación: póster. Autores/as*: D. Moreno, J. Yuste, A. Montoro, J.J. Cancela, D. Martínez-Porro, I. Torija, M. Rodríguez-Febereiro, M. Vilanova, L.A. Mancha, D. Uriarte Año: 2023.
- XXXIX Congreso Nacional de Riegos. Tipo de comunicación: oral. Autores/as*: J.J. Cancela, M. Rodríguez-Febereiro, M. Fandiño, D. Uriarte, L. Mancha, J. Yuste, D. Martínez-Porro, H. Picazo, A. Montoro Año: 2023.
- XXXIX Congreso Nacional de Riegos. Tipo de comunicación: oral. Autores/as*: A. Montoro, J. Yuste, H. Picazo, D. Moreno, M. Rodríguez¿Febereiro, D. Martínez¿Porro, M. Fandiño, D. Uriarte, J.J. Cancela Año: 2023.
- IX Congreso Ibérico y XVII Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas (SECH). Tipo de comunicación: póster. Autores/as*: D. Uriarte, A. Montoro, J. Yuste, L.A. Mancha, D. Moreno, D. Martínez-Porro, M. Rodríguez-Febereiro, M. Fandiño, J.J. Cancela Año: 2023
- 44th World Congress of Vine and Wine. Tipo de comunicación: oral. Autores/as*: J. Yuste, A. Montoro, J.J. Cancela, D. Martínez-Porro, L.A. Mancha, D. Moreno, I. Torija, M. RodríguezFebereiro, M. Vilanova, D. Uriarte Año: 2023.
- X International Symposium on Irrigation of Horticultural Crops. Tipo de comunicación: oral. Autores/as*: J.J. Cancela, J. Yuste, A. Montoro, M. Fandiño, L.A. Mancha, I. Torija, M. Rodríguez-Febereiro, D. Martínez-Porro, B. Souza, D. Uriarte, M. Vilanova Año: 2023.
- IV Jornadas del Grupo de Viticultura de la SECH. Tipo de comunicación: póster. Autores/as*: A. Montoro, J. Yuste, J.J. Cancela, I., Torija, D. Martínez-Porro, M. Rodríguez-Febereiro, M. Fandiño, L. A. Mancha, D. Uriarte Año: 2022.
- XLIV Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros y IV Congreso Agroalimentario de Extremadura. Tipo de comunicación: oral. Autores/as*: D. Uriarte, J. Yuste, A. Montoro, L.A. Mancha, D. Moreno, J.J. Cancela Año: 2022 .
- Ciclo de conferencias sobre Manejo del estado hídrico y la gestión de la vegetación empleando restos de pizarra en los viñedos de la provincia de Lugo. Tipo de comunicación: oral (Gestión del agua en el viñedo, efectos del riego en la producción y la calidad). Autores/as*: J. Yuste Año: 2021.
- XVI Congreso Nacional de la SECH. Tipo de comunicación: oral Autores/as*: J. Yuste, D. Martínez-Porro Año: 2021.
- XIII International Terroir Congress. Tipo de comunicación: oral (1) (Water and physiological response to early leaf removal of cv. Verdejo on rainfed conditions, at different times of the day, in the D.O. Rueda, Spain) Autores/as*: J. Yuste, D. Martínez-Porro Año: 2020
- XIII International Terroir Congress. Tipo de comunicación: oral (2) (Early leaf removal on cv. Verdejo on rainfed conditions: agronomic and qualitative effects, in the D.O. Rueda, Spain) Autores/as*: J. Yuste, D. Martínez-Porro Año: 2020.
- X Congreso sobre Uso y Manejo del Suelo. Tipo de comunicación: oral. Autores/as*: J. Dafonte, D. Uriarte, J. Yuste, A. Montoro y J.J. Cancela Año: 2020
Conferencias impartidas
- Jornada de Nuevos retos para la protección inteligente del viñedo, PHYTOMA. Comunicación: (oral) ¿Necesidad o conveniencia de riego del viñedo frente al posible agravamiento del estrés hídrico? Autores/as*: J. Yuste Año: 2023.
- III Máster de Enología y su adaptación al cambio climático, Universidad de Salamanca. Comunicación: (oral) Riego y gestión hídrica del viñedo Autores/as*: J. Yuste Año: 2023.
- Jornada técnica de Viticultura y Enología, de BASF. Comunicación: (oral) Consideraciones sobre prácticas vitícolas para mejorar la sostenibilidad, calidad y rentabilidad. Autores/as*: J. Yuste Año: 2023.
- Jornada técnica de Viticultura de la D.O. Bierzo. Comunicación: (oral) Sostenibilidad del viñedo: necesidad, viabilidad y adaptación de las técnicas de cultivo. Autores/as*: J. Yuste Año: 2023.
- Jornada técnica de Viticultura de CVQ de Querétaro (México). Comunicación: (oral) Criterios de gestión eficiente del riego frente al estrés del viñedo. Autores/as*: J. Yuste Año: 2022.
- Jornada de nuevas tecnologías en riego de vid, PTV y OIVE. Comunicación: (oral) El riego: criterios de gestión eficiente y sostenible en el viñedo. Autores/as*: J. Yuste Año: 2022.
- II Máster de Enología y su adaptación al cambio climático, Universidad de Salamanca. Comunicación: (oral) Riego y gestión hídrica del viñedo Autores/as*: J. Yuste Año: 2022.
- XIII Jornada de Avances en técnicas enológicas, Palencia, Universidad de Valladolid. Comunicación: (oral) ¿por qué, cómo y cuándo regar el viñedo? Autores/as*: J. Yuste Año: 2022.
- Jornada de Viticultura ante el cambio climático, de VITISAD. Comunicación: (oral) Estrategias y técnicas de adaptación del cultivo de la vid ante el cambio climático. Autores/as*: J. Yuste Año: 2022.
- II feria AGROVID, jornada AGROTECNOLÓGICA. Comunicación: (oral) Riego en la vid. Autores/as*: J. Yuste Año: 2022.
- I Máster de Enología y su adaptación al cambio climático, Universidad de Salamanca. Comunicación: (oral) Riego y gestión hídrica del viñedo. Autores/as*: J. Yuste Año: 2021.
- I Máster de Enología y su adaptación al cambio climático, Universidad de Salamanca. Comunicación: (oral) Poda y conducción del viñedo. Autores/as*: J. Yuste Año: 2021.
- III Máster de Viticultura y Enología, Universidad de León. Comunicación: (oral) Riego y gestión hídrica del viñedo. Autores/as*: J. Yuste Año: 2021.
- VI Jornada de Sostenibilidad de la D.O. Uclés. Comunicación: (oral) Orientación de los factores de producción del viñedo hacia la sostenibilidad del terroir. Autores/as*: J. Yuste Año: 2020
- Jornada de viticultura de VITIVIN. Comunicación: (oral) Maduración de la uva: de los factores ambientales a la regulación operativa de la producción. Autores/as*: J. Yuste Año: 2020.
Web y redes sociales corporativas
- Noticia sobre el proyecto publicada en la página web de ITACyL
- Noticia sobre el proyecto publicada en la web de la Junta de Castilla y León.
- Noticia publicada por la agencia Europa Press.
- Post sobre la reunión final del proyecto en las redes sociales de ITACyL.
- Post sobre la reunión anual del proyecto (2023) en las redes sociales de ITACyL.