Investigación e innovación
Agro & Geo Tecnología
Calidad diferenciada
Ingeniería rural
DESARROLLO DE PRODUCTOS LÁCTEOS TRADICIONALES CON PROPIEDADES CARDIO-SALUDABLES, A TRAVÉS DE LA INCORPORACIÓN DE COLZA Y MEJORANA EN LA DIETA DE LAS OVEJAS
Fecha de publicación: 2014
Tipo de publicación:
Tesis doctoral
Autor:
Manel Ben Khedim
Lugar de publicación:
https://www.educacion.gob.es/teseo/mostrarRef.do?ref=1127559