ITACyL, EN OVINNOVA 2022

OVINNOVA 2022, principal evento internacional del sector ovino se celebra esta semana en Zamora con la participación de ITACyL. Del 26 al 28 de octubre, la segunda edición de este Salón Interprofesional del Ovino, OVINNOVA 2022, tiene lugar en el Recinto Ferial de Zamora.

ITACYL estará presente en un stand, en el que se organizarán talleres de cata de queso y de carne en sesiones de mañana (11:30-12:30) y de tarde (17:00-18:00), abiertas a todos los públicos.

Asimismo, durante la mañana del jueves y del viernes se han programado jornadas de difusión de diferentes proyectos en los que participa ITACyL en relación con la eficiencia productiva en ovino (LIFE GREEN SHEEP), el uso de nuevas tecnologías y la importancia de los ganaderos de ovino (SMARTOVI FEADER), la mejora en la calidad de la carne, el desarrollo de productos lácteos innovadores (DONSHEEP FEADER) y la microbiota en el ovino (ENFIN FEADER).

Paralelamente, el Instituto participará también en el XLV Congreso Nacional y XXI Congreso Internacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC), que se celebrará durante los días 27 y 28 de octubre,  tanto en la Junta Directiva de la SEOC como en el comité organizador del congreso participan activamente miembros de ITACyL, así como en moderación de charlas, mesas redondas y en comunicaciones científicas.