Dentro de los sistemas de producción, sostenibilidad y rentabilidad de las explotaciones, se desarrolla investigación y experimentación en el ámbito de la producción ecológica, buscando:
- Mejorar las prácticas medioambientales.
- Utilización de un elevado nivel de biodiversidad.
- Preservación de los recursos naturales.
- Aumento de la producción ecológica.
Desde el ITACyL se está desarrollando experimentación y trasferencia de conocimientos en:
- Gestión de la fertilidad del suelo y rotaciones.
- Elección de especies y variedades adaptadas al entorno.
- Técnicas de cultivo.
- Estudios económicos de conversión de explotaciones convencionales a ecológicas.
- Experimentación de cultivos ecológicos para uso ganadero.
Agricultura ecológica
Ganadería ecológica
