Castilla y León da un nuevo paso en la modernización del sector agroalimentario con la presentación de DATAGIA, la Plataforma Digital Agroalimentaria desarrollada en el marco del Proyecto RETECH-PAN.
Esta iniciativa, impulsada junto a La Rioja, Extremadura y Castilla-La Mancha, tiene como objetivo situar al sector agroalimentario en la vanguardia tecnológica, mediante soluciones digitales de nueva generación y herramientas de alto impacto para la gestión y toma de decisiones.

DATAGIA nace como evolución de los proyectos InfOrigen y Symbiocyl, y está orientada a transformar la cadena de valor agroalimentaria a través de tecnologías avanzadas, analítica inteligente y nuevos servicios digitales. La plataforma se estructura en diversos módulos que abarcan ámbitos como la trazabilidad, el aprovechamiento de subproductos, la inteligencia artificial explicable, las redes IIoT industriales o las interfaces inmersivas basadas en realidad aumentada.

Una arquitectura tecnológica para un sector en transformación

El desarrollo de DATAGIA en Castilla y León se articula sobre varios ejes tecnológicos clave:

• Trazabilidad integral para certificar información en cada punto de la cadena agroalimentaria.

• Optimización circular, un módulo orientado al reaprovechamiento eficiente de subproductos y residuos.

• Infraestructura IIoT industrial, que permitirá monitorizar procesos en tiempo real mediante dispositivos conectados y tecnologías como 5G o NB-IoT.

• Motor de Inteligencia Artificial explicable (XAI) para mejorar la toma de decisiones en la predicción de enfermedades, la detección de anomalías o el mantenimiento avanzado de equipos.

• Tecnologías inmersivas basadas en realidad aumentada para formación, asistencia remota o análisis avanzado de información.

En el centro de este ecosistema se sitúa el futuro Espacio de Datos Agroalimentario, una infraestructura basada en los estándares europeos Gaia-X, diseñada para facilitar el intercambio seguro, gobernado e interoperable de datos entre empresas, productores y administraciones.

Presentación oficial el 1 de diciembre en Valladolid

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, junto al Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL), presentará oficialmente los avances del proyecto el próximo:

¿¿ 1 de diciembre de 2025
¿¿ 12:00 h
¿¿ Salón de actos del ITACyL ¿ Finca Zamadueñas (Valladolid)
Ctra. Burgos-Portugal, km 119

El plazo de inscripción ya está abierto y puede formalizarse a través del formulario habilitado para ello.

Durante la jornada se presentará la hoja de ruta del proyecto y el papel que jugará DATAGIA en la modernización, digitalización y sostenibilidad del sector agroalimentario de la comunidad.

Un impulso a la competitividad y a la sostenibilidad

Con DATAGIA, Castilla y León aspira a consolidarse como referente nacional en innovación agroalimentaria, impulsando un modelo productivo más eficiente, sostenible y basado en datos.

El proyecto abre nuevas oportunidades para productores, empresas, cooperativas, centros tecnológicos y agentes del territorio, favoreciendo la transición hacia un sector más digital, interconectado y resiliente.

Proyecto financiado por la Unión Europea ¿ Next Generation EU ¿ Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia.