La investigadora de ITACyL Beatriz Molinuevo Salces, galardonada con la ayuda Ramón y Cajal

La investigadora de ITACyL Beatriz Molinuevo Salces ha sido galardonada con una de las ayudas para contratos Ramón y Cajal convocadas por el Ministerio de Ciencia e Innovación, un programa altamente competitivo que tiene como objetivo promover la incorporación de personal investigador con una trayectoria destacada en centros de I+D españoles, con el fin de que adquieran las competencias y capacidades que les permitan obtener un puesto de carácter estable en un organismo de investigación del Sistema Español de Ciencia, Tecnología y de Innovación. 

El galardón supone un reconocimiento a su trayectoria profesional, que se ha centrado en la valorización de subproductos agroalimentarios (digestión anaerobia y reciclado de nutrientes). Precisamente, éste es el trabajo que venía desempeñando en ITACyL, como investigadora de la Unidad de Tecnologías Ambientales aplicadas al sector agroindustrial (TECAMB), en la que continuará su labor durante, al menos, los próximos 5 años, gracias a este programa de ayudas estatales. 

La selección de los beneficiarios se fundamenta en un riguroso proceso de concurrencia competitiva de acuerdo a méritos curriculares y la capacidad para liderar una línea de investigación, en función de la experiencia científica y profesional y de la independencia de su trayectoria. Cabe destacar que en las convocatorias 2018 y 2019 ¿últimas estadísticas disponibles- se incorporaron 10 investigadores en los centros de Castilla y León y, de ellos, sólo dos eran mujeres. 

Beatriz Molinuevo Salces es licenciada en Biología por la Universidad de León y Doctora en Ingeniería de Procesos y Sistemas por la Universidad de Valladolid, realizando su tesis doctoral con una beca predoctoral INIA en ITACyL entre 2007 y 2011. Ha realizado estancias predoctorales en la Universidad Técnica de Dinamarca y en la universidad de Wageningen, en Holanda y cuenta con 4 años de experiencia postdoctoral en la Universidad de Aalborg en Copenhague (AAU-CPH). 

Tiene además experiencia docente, que ha desarrollado tanto en el extranjero en la AAU-CPH como en la UNIR, donde es docente desde 2019. Ha publicado 26 artículos científicos , 3 capítulos de libro y un e-book, y ha realizado 28 comunicaciones en congresos y 14 jornadas divulgativas de transferencia de conocimiento al sector. 
Su trabajo se centra en transformar en oportunidad lo que actualmente se plantea como un problema para muchas de las explotaciones agropecuarias de la región: la gestión de residuos orgánicos desde el punto de vista de la economía circular, a través de la recuperación de nutrientes y compuestos de valor para la producción de fertilizantes y energías sostenibles en las empresas, con el consecuente impacto en la fijación de población y empleo en el medio rural.

En la actualidad, coordina el proyecto Lactocyl, cuyo objetivo es la valorización energética del lactosuero de las queserías de Castilla y León mediante su transformación  energética y obtención de bioproductos que puedan ser reutilizados en productos alimentarios.