HORTICULTURA: OPORTUNIDADES DE CULTIVO Y TRANSFORMACIÓN

La localidad zamorana de Micereces de Tera acoge este viernes, día 22 de noviembre, una jornada técnica sobre Horticultura, que abordará las oportunidades de cultivo y transformación en la comunidad de Castilla y León y, de forma específica, en la zona del Valle del Tera, tierra de pimientos y otros productos hortícolas.

La jornada abordará cuestiones como los cultivos hortícolas en los Valles y la importancia del pimiento. La conservación y el uso de variedades tradicionales hortícolas en Castilla y León, con el pimiento de Fresno-Benavente como ejemplo, centrará la primera charla, a cargo del ITACyL; mientras que los requisitos técnicos y sanitarios necesarios en la horticultura serán objeto de la segunda ponencia, con la participación de Das Asesoría Agroalimentaria.

Asimismo, se analizará la situación actual del pimiento de la IGP Fresno-Benavente, su producción y distribución, de la mano de dos agricultores y también de la distribución, representada en este caso por la empresa La Huerta del Tera.

Por su parte, la empresa Hortoesla expondrá su experiencia en la transformación de los productos de la huerta, mientras que por parte de Cajamar se abordarán los condicionantes y posibilidades de los cultivos de invierno. La jornada concluirá con una mesa redonda sobre "Oportunidades de la horticultura" cuya participación estará abierta a todos los asistentes.

Fecha de celebración: 22 de noviembre

Lugar: Centro Cultural La Panera, Micereces de Tera, Zamora.

Hora: 10:00 horas.

Inscripciones: Agente de Innovación Rural de Zamora agente1za@innovarural.es Teléfono 649806753

Descarga aquí el CARTEL y el PROGRAMA de la jornada