Más de 200 participantes en el I Foro de Viticultura en Aranda de Duero
Más de 200 participantes en el I Foro de Viticultura en Aranda de Duero
20 Jul 2022
ITACyL y el Ayuntamiento arandino han organizado este curso en torno a la viticultura sostenible y las nuevas tecnologías que ha puesto sobre la mesa la necesidad de apostar por una forma de producir sostenible, tanto desde el punto de vista económico como social y medioambiental
El Primer Foro de Viticultura Sostenible y Tecnología para Jóvenes Viticultores, celebrado los días 18 y 19 de julio en Aranda de Duero (Burgos), ha reunido a más de alumnos, que han participado en el evento tanto de forma presencial como online.
El evento, organizado por ITACyL y el Ayuntamiento de Aranda de Duero, nace con el objetivo de formar a jóvenes viticultores procedentes de dentro y fuera de España e impulsar así el sector vitivinícola, que tan solo en Castilla y León abarca 80.000 hectáreas de cultivo, emplea a 19.000 trabajadores y factura cada año más de mil millones de euros.
Coincidiendo con la designación de la villa como Ciudad Europea del Vino 2022, se ha organizado este evento, al que desde la organización se pretende dar continuidad y convertirlo en una cita fija en el calendario, de forma que el foro constituya cada año un evento de referencia para los profesionales del sector vitivinícola.
El evento ha contado con ponentes de nivel, que han tratado temas tan diversos como la sostenibilidad en el ámbito de la viticultura, la teledetección y los sistemas de información geográfica aplicada a la viticultura, la biodiversidad genética, la poda preventiva y longevidad de la viña, la relevancia de las denominaciones de origen o la importancia del análisis en los vinos, entre otros.
Este I Foro de Viticultura Sostenible y Tecnología para Jóvenes Viticultores ha puesto sobre la mesa la necesidad de apostar por la sostenibilidad, tanto económica como medioambiental y social, en la viticultura.
